食物平安风险提醒｜ 腌腊肉成品风险提醒

　　焦点提醒：腌腊肉成品是春节期间深受群众喜爱的节令食物，为腌腊肉成品的食用平安，简阳市市场监视办理局做出如下风险提醒。……（世界食物网-）腌腊肉成品是春节期间深受群众喜爱的节令食物，为腌腊肉成品的食用平安，简阳市市场监视办理局做出如下风险提醒。到证照齐备、选择包拆无缺、标识标签清晰、感官一般、保质期内的腌腊肉成品，包拆破损、外不雅发生变化或产物概况较着有菌斑的腌腊肉成品。家庭便宜腌腊成品，要采办具有检疫及格证明和其他及格证明材料、来历可逃溯的原料肉，避免利用色泽和气息非常的原料。选择正在气温遍及偏低、空气湿度小的下进行加工。腌腊肉质品含有丰硕的卵白质、脂肪，容易氧化和变质。保留时一般需要密封包拆、氧气、连结低温、干燥储存。避免生熟交叉存放，避免虫鼠侵害。煮熟煮透。对于外不雅发生变化、有较着“哈喇味”的应食用。大都腌腊肉成品含盐量偏高，应合理食用。